Comidas típicas de Colombia
lunes, 22 de abril de 2013
lunes, 15 de abril de 2013
martes, 12 de marzo de 2013
Nuestra Colombia
domingo, 3 de marzo de 2013
Colombia
Es un país donde a la gente no le importa la condición que tenga, siempre su ambiente sera de felicidad es un país donde se ven todos los climas y los disfrutamos con todo el corazón Donde el cielo se une con la tierra a la vez del mar para embellecer mas nuestro país donde las mujeres son nuestra belleza absoluta y nuestra prioridad donde la dulzura se acompaña con el calor de nuestra gente Colombia es un país lleno de diversidad y esto hace de nuestro país un lugar cada día mas acogedor y especial.
Platos típicos de Colombia
Entre los platos típicos mas representativos de Colombia podemos encontrar:
Bandeja Paisa
Este plato tipico de la cocina antioqueña, correspondiente a los actuales Antioquia, el viejo caldas o eje cafetero (caldas, quindio, risaralda), parte del norte del valle del cauca y el norte del tolima.
generalmente conciste en una porcion de frijoles (con una cucharada de hogao encima), arroz blanco seco, carne molida, chicharron, chorizo, morzilla, patacones de plátano verde, tajadas de plátano maduro, un huevo frito, tajadas de aguacate y arepas servido todo en una bandeja.
Ajiaco
El ajiaco bogotano o santafereño consiste en una sopa de pollo que contiene diferentes tipos de papa y se puede servir sola o con crema de leche alcaparras encurtidas generalmente en tazones de barro cocido tan bien se puede sustituir el pollo por la carne.
Carimañola
Es un frito típico de la costa caribe colombiana y de panamá Es un alimento a base de yuca relleno de carne molida aliñada queso costeño o blanco pollo desmechado u otro relleno.
Cazuela de Mariscos
es un plato típico de la región pacifica colombiana. Su preparación así como sus ingredientes suelen variar ligeramente en las diferentes zonas dela región incluye ingredientes como langosta, langostinos, camarones, pescados, almejas, clamares
un guiso sofrito de verduras opcional mente crema de leche o vino blanco y queso parmesano todo cocinado en agua
Arroz con Pollo
es un plato típico de Colombia y panamá varia su preparación he ingredientes varia según su región
conciste en arroz cocinado con pollo en presas o desmechado verduras (aji, pimenton, zanahoria en cubos, apio, habichuelas, cebolla maiz, aceitunas, arbejas, alcaparras) y sazonado con mas especias ( laurel, tomillo, cilantro y ajo).
Pandebono
Es un panecillo característico en la región del valle del cauca elaborado con harina de maíz almidón de yuca fermentado, queso y huevo que se amasa y se forma en pequeñas porciones usualmente achatadas y posteriormente se hornean se usa para acompañar los desayunos y las meriendas en la tardes
Es un país donde a la gente no le importa la condición que tenga, siempre su ambiente sera de felicidad es un país donde se ven todos los climas y los disfrutamos con todo el corazón Donde el cielo se une con la tierra a la vez del mar para embellecer mas nuestro país donde las mujeres son nuestra belleza absoluta y nuestra prioridad donde la dulzura se acompaña con el calor de nuestra gente Colombia es un país lleno de diversidad y esto hace de nuestro país un lugar cada día mas acogedor y especial.
Platos típicos de Colombia
Entre los platos típicos mas representativos de Colombia podemos encontrar:
Bandeja Paisa
Este plato tipico de la cocina antioqueña, correspondiente a los actuales Antioquia, el viejo caldas o eje cafetero (caldas, quindio, risaralda), parte del norte del valle del cauca y el norte del tolima.
generalmente conciste en una porcion de frijoles (con una cucharada de hogao encima), arroz blanco seco, carne molida, chicharron, chorizo, morzilla, patacones de plátano verde, tajadas de plátano maduro, un huevo frito, tajadas de aguacate y arepas servido todo en una bandeja.
Ajiaco
El ajiaco bogotano o santafereño consiste en una sopa de pollo que contiene diferentes tipos de papa y se puede servir sola o con crema de leche alcaparras encurtidas generalmente en tazones de barro cocido tan bien se puede sustituir el pollo por la carne.
Carimañola
Es un frito típico de la costa caribe colombiana y de panamá Es un alimento a base de yuca relleno de carne molida aliñada queso costeño o blanco pollo desmechado u otro relleno.
Cazuela de Mariscos
es un plato típico de la región pacifica colombiana. Su preparación así como sus ingredientes suelen variar ligeramente en las diferentes zonas dela región incluye ingredientes como langosta, langostinos, camarones, pescados, almejas, clamares
un guiso sofrito de verduras opcional mente crema de leche o vino blanco y queso parmesano todo cocinado en agua
Arroz con Pollo
es un plato típico de Colombia y panamá varia su preparación he ingredientes varia según su región
conciste en arroz cocinado con pollo en presas o desmechado verduras (aji, pimenton, zanahoria en cubos, apio, habichuelas, cebolla maiz, aceitunas, arbejas, alcaparras) y sazonado con mas especias ( laurel, tomillo, cilantro y ajo).
Pandebono
Es un panecillo característico en la región del valle del cauca elaborado con harina de maíz almidón de yuca fermentado, queso y huevo que se amasa y se forma en pequeñas porciones usualmente achatadas y posteriormente se hornean se usa para acompañar los desayunos y las meriendas en la tardes
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